Beneficios:

Salario competitivo
Seguro dental
Comida y aperitivos gratis
Seguro médico
Oportunidad de ascenso
Tiempo libre remunerado
Seguro de visión

Resumen de la empresa

Prezzo es propiedad y está gestionada por el socio director Edward Pozzuoli y el galardonado restaurador Burt Rapoport, que lleva más de 30 años gestionando restaurantes en el sur de Florida. Si buscas ganar dinero en un entorno divertido, emocionante y optimista, este trabajo es para ti.

Resumen del puesto

Preparar y/o ordenar la preparación de los alimentos que se sirvan cumpliendo con todas las normas aplicables de saneamiento, salud e higiene personal y siguiendo los programas y procedimientos establecidos de producción de alimentos. Asegurar el uso adecuado de los suministros y equipos de las instalaciones para minimizar pérdidas, desperdicios y fraudes.

Deberes y responsabilidades esenciales

Las funciones esenciales incluyen, pero no se limitan a las siguientes:

· Realiza inspecciones periódicas y regulares de las unidades para observar la calidad de la preparación y servicio de los alimentos, la apariencia y limpieza de los alimentos, así como la sanidad de las áreas de producción y servicios, el equipamiento y la apariencia de los empleados.

· Coordina todas las actividades de formación para los empleados de cocina, panadería, carnicería y otros empleados de producción y servicios, incluyendo la identificación y análisis de las necesidades formativas y el diseño e implementación de programas para abordar estas deficiencias.

· Desarrolla recetas y especificaciones de raciones de acuerdo con los gustos del consumidor, necesidades nutricionales, especificaciones del producto, facilidad de preparación y procedimientos y limitaciones presupuestarias establecidas.

· Participa en otras actividades de planificación de menús, incluyendo la determinación de especificaciones de compra, pruebas de productos y recetas y desarrollo del menú.

· Asiste a los responsables de operaciones cuando se solicite en áreas como la presentación de placas, la planificación de menús de funciones especiales y el diseño de nuevas áreas de servicio.

· Prepara informes operativos y análisis que exponen los progresos, tendencias adversas y hacen recomendaciones apropiadas.

· Realiza otras tareas relacionadas con el trabajo según se le asigne

Requisitos mínimos (Educación, Experiencia, Habilidades)

· Licenciatura con especialización en preparación de alimentos, gestión, nutrición o en el ámbito laboral relacionado.

· El puesto requiere 4 (cuatro) o más años de experiencia laboral progresiva en una organización de producción o catering de alimentos de alto volumen. Se considera una combinación equivalente de formación y/o experiencia.

· Habilidades moderadas de lectura y escritura; habilidades competentes en relaciones interpersonales y comunicación; capacidad para mantenerse de pie, alcanzar, levantar, doblarse, arrodillarse, agacharse, trepar, empujar y tirar de objetos de hasta 50 libras; destreza manual; habilidades auditivas y visuales; Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos escritos y orales.

· El conocimiento de Excel, Word, PDFs, horarios calientes y e-save es un punto a favor.

Demandas físicas y entorno laboral

El trabajo que realizan los chefs ejecutivos es exigente tanto física como mentalmente. Apoyan la misión, los valores y la visión del restaurante y de las instalaciones. Apoyan, cooperan e implementan procedimientos y programas específicos para: Seguridad, incluyendo precauciones universales y prácticas de trabajo seguras, planes establecidos contra incendios/seguridad/desastres, gestión de riesgos y seguridad, informar y/o corregir condiciones laborales inseguras, reparación y mantenimiento de equipos. Deben mantener la confidencialidad de todos los datos, incluidos los datos de empleados y operaciones. Son responsables del Aseguramiento de la Calidad y del cumplimiento de todos los requisitos normativos. Los chefs ejecutivos deben cumplir con la legislación y la política vigentes para proporcionar un entorno laboral libre de acoso sexual y de cualquier comportamiento ilegal y discriminatorio.

Mientras desempeñan sus funciones, deben apoyar y participar en el trabajo en equipo común, incluyendo el trabajo conjunto con todos los compañeros; planificar y completar las tareas del puesto con una supervisión mínima, incluyendo el juicio adecuado. Utilizan una comunicación diplomática y adecuada en situaciones sensibles y emocionales.

Deben cumplir los requisitos de formación en servicio, asistencia aceptable, uniforme y códigos de vestimenta, incluyendo higiene personal, y otras tareas laborales asignadas. El titular debe mantener las habilidades necesarias para operar de forma segura y eficiente los siguientes equipos y máquinas utilizados en el desempeño de este trabajo, incluyendo, pero no limitado a: Equipo de cocina, es decir, horno, cocina, lavavajillas, cortadora, cafetera, vaporizadora, batidora y cuchillos de chef.

Esta descripción del puesto no indica ni implica en absoluto que estas sean las únicas funciones que deban desempeñar el(los) empleado(s) titular(es). Los empleados deberán seguir cualquier otra instrucción relacionada con el puesto y realizar cualquier otra función solicitada por cualquier persona autorizada para dar instrucciones o asignaciones.

Todas las funciones y responsabilidades son funciones y requisitos esenciales y están sujetos a posibles modificaciones para acomodar razonablemente a las personas con discapacidad. Para desempeñar esta tarea con éxito, los titulares poseerán las habilidades, aptitudes y capacidades necesarias para desempeñar cada tarea con destreza. Algunos requisitos pueden excluir a personas que representen una amenaza directa o un riesgo significativo para la salud o seguridad de ellos mismos o de otros. Los requisitos listados en este documento son los niveles mínimos de conocimientos, habilidades o capacidades.

Beneficios/ventajas

Salarios competitivos
Tiempo libre remunerado
Beneficios
Entorno laboral enérgico, enfocado y colaborativo

Fomentamos una plantilla diversa: Prezzo cree que un grupo diversificado de colaboradores contribuye a una cultura de valores, espíritu de equipo y crecimiento empresarial. Creemos que esto nos ayuda a adaptarnos y abrazar las diversas culturas y creencias de nuestros clientes y de las comunidades en las que vivimos, trabajamos y hacemos negocios. Si buscas una empresa que respete tus méritos únicos, profesionalidad y habilidades, nos gustaría hablar contigo.

Agradecemos a todos los que se presentan, pero solo se contactará con aquellos candidatos que cumplan los requisitos del puesto. Prezzo realiza todas las actividades relacionadas con el empleo sin distinción de raza, religión, color, origen nacional, edad, sexo, género, estado civil, orientación sexual, discapacidad, ciudadanía, condición de veterano o cualquier otra clasificación protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables sobre discriminación laboral. Somos un lugar de trabajo libre de drogas.

Compensación: 75.000,00 $ - 85,000,00 $ al año

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Prezzo, una trattoria italiana ubicada en Boca Ratón, es conocida por sus preparaciones conmovedoras e interpretaciones imaginativas de los clásicos italianos desde su creación en 2017. El talentoso equipo de chefs de Prezzo ofrece una variedad de platos que seguramente complacerán tanto a los clientes habituales como a los recién llegados.

La pieza central de sus restaurantes son las vistas y los olores que emanan del horno de leña conocido por producir pizzas crujientes y de masa fina, entre otros platos exclusivos. ¿Sabías que Prezzo introdujo el primer horno de leña para pizza en el sur de Florida cuando abrió su primera ubicación en Boca Ratón en 1989?

En el interior hay un comedor y asientos al aire libre. Prezzo cuenta con una amplia zona de bar interior y exterior, con cerveza, cócteles exclusivos y una carta de vinos seleccionada. Más allá de su ambiente fresco y relajado y su ambiente de vecindario, el querido local de Boca Ratón es conocido por su popular happy hour y noches de entretenimiento en vivo.

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¿Está legalmente autorizado para trabajar en los EE. UU.?*

¿Estás dispuesto a trabajar en turnos de fin de semana?*

¿Trabajará las vacaciones según sea necesario?*

¿Puede levantar un mínimo de 25 libras sin restricciones?*

Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Género

Raza/Etnicidad

Estado de Discapacidad

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
Ceguera o problemas de visión
Cáncer (pasado o presente)
Enfermedad cardiovascular o del corazón
Enfermedad celíaca
Parálisis cerebral
Sordera o dificultades auditivas graves
Diabetes
Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
Epilepsia u otro trastorno convulsivo
Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
Discapacidad intelectual o del desarrollo
Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
Ausencia total o parcial de miembros
Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
Baja estatura (enanismo)
Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Estatus de Veterano

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

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